Puristisch werk Sinds 1988 werkt dit domein onder impuls van Pierre Larmandier volledig biologisch, nu zelfs biodynamisch. Gelukkig genoeg overvalt men me niet met pseudowetenschappelijke onzin maar krijg ik dadelijk vier van de zes wijnen te proeven die het huis maakt. Ze getuigen alle vier van het puristische werk in de wijngaard. Bij de rondleiding … Lees verder Larmandier-Bernier
Champagnehuis in Vertus. Zaakvoerder is Pierre Larmandier. Sinds 2004 volledig biodynamisch. Staat erom bekend dat hij deels op hout vinifieert en enkel met chardonnay. De bekendste cuvees zijn de Terre de Vertus en de Vieille Vigne de Cramant. De tradition heet sinds 2013 “Latitude” en de blanc de blancs “Longitude”. Recent werd ook een terrein … Lees verder Larmandier-Bernier – champagnehuis
Vouette et Sorbée is een champagneproducent in Buxières-sur-Arce (Aube). Het domein wordt geleid door Bertrand Gautherot en het is één van de eerste gecertifieerde biodynamische champagneproducenten (sinds 1998). De naam van het domein is afgeleid van de twee belangrijkste percelen die het domein rijk is. Oorspronkelijk was Bertrand Gautherot een werknemer bij Chanel en was … Lees verder Vouette & Sorbée
Gebeurtenissen 10 februari: Charles Heidsieck kondigt aan dat Cyril Brun op 25 mei 2015 het team vervoegt en de nieuwe keldermeester wordt, onder leiding van Régis Camus. 25 maart: champagneproducent Bourgeois (Charly-sur-Marne, Aisne) wordt failliet verklaard. De voorraad van omgerekend 360.000 flessen onafgewerkte champagne wordt geveild. De veiling staat enkel open voor handelaars die wettelijk … Lees verder 2015 – jaar
Nieuws 2018 Nieuws uit de Champagne in 2018 19 en 20 mei: Wijnronde 2018 naar de Champagne. 20 augustus: start van de oogst 2018. 8 december: Masterclass Champagne te Lier. Nieuws 2017 Nieuws uit de Champagne in 2017 31 december: De Champagne-Encyclopedie editie 2018 is verkrijgbaar in gedrukt formaat. 9 december: Masterclass Champagne te Lier. … Lees verder Nieuws
Cuvée van Larmandier-Bernier. Monocru uit Avize, genoemd naar de wijngaard waarvan de druiven afkomstig zijn.
Cuvée van Larmandier-Bernier. Afkomstig van wijngaarden in Vertus, die dus allemaal op dezelfde latitude liggen. Nieuwe naam voor de cuvée tradition (sinds 2013).
Zaakvoerder van Larmandier-Bernier.
Cuvee van Larmandier-Bernier. Blanc de blancs. Afkomstig van wijngaarden in Vertus, Oger, Cramant en Avize, die dus allemaal op dezelfde longitude liggen, met name de vierde meridiaan. Nieuwe naam voor de cuvee blanc de blancs (sinds 2013).
Cuvée van Larmandier-Bernier. Brut nature van een wijngaard aan de noordzijde van Vertus, vlak bij Le Mesnil.
Cuvee van Larmandier-Bernier gemaakt sinds 1988 van oude stokken (>75 jaar). Vintage, afkomstig van twee percelen in Cramant van een lieu-dit genaamd “Bourron du Levant”. Om die reden, en om de verwarring met “Crémant” te vermijden, wordt de cuvée vanaf 2015 omgedoopt tot “Vieille Vigne du Levant”. Zoals de naam zegt, is “Bourron du Levant” … Lees verder Vieille Vigne de Cramant – cuvée