Larmandier-Bernier

Puristisch werk Sinds 1988 werkt dit domein onder impuls van Pierre Larmandier volledig biologisch, nu zelfs biodynamisch. Gelukkig genoeg overvalt men me niet met pseudowetenschappelijke onzin maar krijg ik dadelijk vier van de zes wijnen te proeven die het huis maakt. Ze getuigen alle vier van het puristische werk in de wijngaard. Bij de rondleiding … Lees verder Larmandier-Bernier

Larmandier-Bernier – champagnehuis

Champagnehuis in Vertus. Zaakvoerder is Pierre Larmandier. Sinds 2004 volledig biodynamisch. Staat erom bekend dat hij deels op hout vinifieert en enkel met chardonnay. De bekendste cuvees zijn de Terre de Vertus en de Vieille Vigne de Cramant. De tradition heet sinds 2013 “Latitude” en de blanc de blancs “Longitude”. Recent werd ook een terrein … Lees verder Larmandier-Bernier – champagnehuis

Vouette & Sorbée

Vouette et Sorbée is een champagneproducent in Buxières-sur-Arce (Aube). Het domein wordt geleid door Bertrand Gautherot en het is één van de eerste gecertifieerde biodynamische champagneproducenten (sinds 1998). De naam van het domein is afgeleid van de twee belangrijkste percelen die het domein rijk is. Oorspronkelijk was Bertrand Gautherot een werknemer bij Chanel en was … Lees verder Vouette & Sorbée

2015 – jaar

Gebeurtenissen 10 februari: Charles Heidsieck kondigt aan dat Cyril Brun op 25 mei 2015 het team vervoegt en de nieuwe keldermeester wordt, onder leiding van Régis Camus. 25 maart: champagneproducent Bourgeois (Charly-sur-Marne, Aisne) wordt failliet verklaard. De voorraad van omgerekend 360.000 flessen onafgewerkte champagne wordt geveild. De veiling staat enkel open voor handelaars die wettelijk … Lees verder 2015 – jaar

Nieuws

Nieuws 2017 Nieuws uit de Champagne in 2017 9 december: Masterclass Champagne te Lier. 15 november: Bo de Haes is beste jonge champagne-sommelier. 9 november: Stefan Metzner wint de Europese finale Ambassadeur du Champagne. Kristel Balcaen is runner-up, een zeer verdienstelijke tweede plaats dus. 28 oktober: Ordre des Coteaux de Champagne 17 oktober: Caves et … Lees verder Nieuws

Longitude – cuvee

Cuvee van Larmandier-Bernier. Blanc de blancs. Afkomstig van wijngaarden in Vertus, Oger, Cramant en Avize, die dus allemaal op dezelfde longitude liggen, met name de vierde meridiaan. Nieuwe naam voor de cuvee blanc de blancs (sinds 2013).