Pierre Péters

Champagnehuis in Le Mesnil-sur-Oger. Geschiedenis In 1858 huwt Gaspar Péters, een Luxemburger, met ene mevrouw Doué. Zij bezat twee hectare wijnbouwgrond in Le Mesnil-sur-Oger. Ze verkochten op dat moment hun druiven aan de négoce. Hun zoon Louis Joseph zette die handel voort. Zijn zoon Camille Péters kocht een pers om op die manier onafhankelijk te … Lees verder Pierre Péters

Printemps des Champagnes 2017: de trends in Champagne

De Printemps des Champagnes is ongetwijfeld de hoogmis voor wie de bruisende wijn uit Noord-Frankrijk genegen is. Niet minder dan 20 salons met ettelijke honderden wijnbouwers tekenden present eind april 2017. Daaronder ook heel wat trendsetters, want onder die honderden producenten bevinden zich bijna alle kwalitatief beste domeinen (récoltant-manipulant of zich in elk geval zo … Lees verder Printemps des Champagnes 2017: de trends in Champagne

Vins de réserve in Champagne

Reservewijnen zijn een onderbelicht thema in Champagne: van de verschillende uitstekende introductiewerken tot de streek (Stevenson, Edwards en in mindere mate Stelzer) is er geen enkele die het onderwerp grondig behandelt. Meestal moet je het stellen met een kort zinnetje bij het proces van de assemblage. Iets in de trant van: reservewijnen mogen toegevoegd worden, … Lees verder Vins de réserve in Champagne

Artisans du Champagne – groep

Artisans du Champagne is een groep met volgende leden: A Margaine Daniel Savart Dehours et fils Doyard Fleury Gonet-Médeville Huré frères JL Vergnon Jean-Paul Hébrart Lancelot Pienne Nicolas Maillart Pierre Gerbais Pierre Paillard Pierre Péters Vilmart et Cie

Nieuws

Nieuws 2017 Nieuws uit de Champagne in 2017 9 december: Masterclass Champagne te Lier. 15 november: Bo de Haes is beste jonge champagne-sommelier. 9 november: Stefan Metzner wint de Europese finale Ambassadeur du Champagne. Kristel Balcaen is runner-up, een zeer verdienstelijke tweede plaats dus. 28 oktober: Ordre des Coteaux de Champagne 17 oktober: Caves et … Lees verder Nieuws

Club Trésors de Champagne

Groepering van champagnemakers opgericht in 1971 onder de naam Club de Viticulteurs Champenois. De huidige naam dateert van 1999. Het aantal leden schommelt: bij oprichting waren het er een twaalftal, nu zijn het er 28. De leden brengen elk een cuvée “Spécial Club” op de markt. Lidmaatschap De leden, Clubmen genoemd, zijn alle Récoltant-Manipulant. Het … Lees verder Club Trésors de Champagne