Les Mains du Terroir de Champagne – groep

Les Mains du Terroir de Champagne is een groep van producenten met volgende leden: Aspasie Coessens De Sousa Eric Rodez Fallet Dart Jacques Copinet Janisson-Baradon Maurice Vesselle Maxime Blin Michel Loriot Penet-Chardonnet Philippe Gonet Serge Mathieu Sélèque Vazart-Coquart

Club Trésors de Champagne

Groepering van champagnemakers opgericht in 1971 onder de naam Club de Viticulteurs Champenois. De huidige naam dateert van 1999. Het aantal leden schommelt: bij oprichting waren het er een twaalftal, nu zijn het er 28. De leden brengen elk een cuvée “Spécial Club” op de markt. Lidmaatschap De leden, Clubmen genoemd, zijn alle Récoltant-Manipulant. Het … Lees verder Club Trésors de Champagne

Nieuws

Nieuws 2024 Eind april verscheen mijn boek “Champagne en Kaas” dat ik samen met topsommelier Tom Ieven schreef. We beginnen onze reis bij het maken van kaas en champagne: twee verschillende producten, maar ze blijken heel wat gemeen te hebben. ‘Artisanaal’ zijn beide zeker, en afhankelijk van topingrediënten ook. Vakmanschap komt er eveneens aan te … Lees verder Nieuws

1989 – jaar

De champagnewijngaarden zijn 27.100ha groot. China verbiedt het gebruik van de naam “champagne” voor andere mousserende wijnen. De export van champagne is goed voor 37% van de totale export van de streek. Sinds 1975 zijn 116 wijnbouwers Négociant-Manipulant geworden. Jaargang *** Het oogstjaar 1989 was berucht omwille van de voorjaarsvorst: 15% van de wijnstokken werden … Lees verder 1989 – jaar

Spécial Club – cuvée

Verschillende champagnehuizen, lid van de Club Trésors de Champagne, gebruiken deze naam voor hun topcuvée, die altijd millésime is en in de speciale fles van de Spécial Club op de markt komt. Bijzonderheden Jaargangen van Paul Bara Spécial Club: 2005, 2006, 2008 Spécial Club Rosé: 2012, 2013 Jaargangen van Roland Champion 2011, 2012, 2014 (alle … Lees verder Spécial Club – cuvée