Champagne – snoei

De Champagne kent twee grote snoeimomenten: vlak na de oogst tot half december en half januari tot in maart.

Snoeien gebeurt handmatig door erkende snoeiers zoals bij wet bepaald sinds 1938. Naargelang van de snoeiwijze kost dit werk 170 tot 210 uur per hectare wijngaard.

De snoei dient drie belangrijke doelstellingen:

  • de groeikracht en de vruchtbaarheid van de wijnstok optimaliseren
  • de wijnranken in de juiste vorm brengen zodat ze het zonlicht optimaal vangen
  • de levensduur en productiviteit van de stok optimaliseren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *