Cramant is een dorp in de noordelijke Côte des Blancs op ongeveer 7 km ten zuidoosten van Epernay. Samen met Avize is het de enige grand cru die dat reeds van in het begin is.
De beplanting bedraagt 323ha (100% chardonnay).
Wijngebieden
Wat betreft terroir zijn er twee bodemtypes te onderscheiden.
Westelijke en noordelijke deel aan de grens met Cuis
Bodem: klei, zand en bruinkool. Op bepaalde plaatsen komt er löss aan de oppervlakte.
Lieux-dits:
- Les Longues Verges
- Les Marmouzes
- La Crayère
- Les Martelots
- Les Charmières
- Les Basses
- La Garenne
- Le Bas des Ormes
- Les Porgeons
- Les Maréchaudes
- Les Ricy
- Les Pisseloups
- Au dessus de Pisseloups
- Le Côte
- Le Bas de la Côte
- Le Cul des Ruelles
- Les Champs du Soleil
- La Cr Sablennière
Centrum Cramant: zuidelijke kant Butte de Saran tot de grens met Avize
Belemnietkrijt op de hoger gelegen delen, belemniet- en micrasterkrijt op de lager gelegen delen.
Lieux-dits:
- Blanchard
- Saran
- Vigneux
- Les Buissons du Gouchant
- Les Buissons du Levant
- Les Terres du Buisson
- Les Buissons
- Les Buissons du Midi
- Le Bateau
- Le Gros Mont
- Au Dessus du Gros Mont
- Rochelet
- Au dessus de Rochelet
- Rouge Perte
- Les Busons
- Les Bionnes
- Le Bas
- Bourrons du Levant
- Bourrons du Midi
- Bourrons le Roy
- La Cr. De Cramant
- Le Bateau
- Les Chênelots
- Les Rouillées
- Le Luth
- Les Miraux
- Les Grandes Plantes
- Les Gouttes d’Or
- La Fontaine des Clochets
- Les Bagrelles
- Les Barrottes
- Les Pimonts du Midi
- Les Pimonts du Levant
- Les Hauts Pimonts
- Les Bas Pimonts
- Bas Mardu
- Les Vignes de Mardu
- Les Fromattes
- Les Chiquées
- Les Cartelats
- Les Robarts
- La Voie d’Epernay
- Les Perthes
- La Voie de Chouilly
- Les Champs du Prévot
- La Noue du Génie
- Le Chemin de Châlons
- Les Bergeries
- La Cr de Bayonne
- Les Basses Fourches
- Les Fourches du Midi
- Les Basses Cr
- Les Folies
- Les Payennes
- Les Bourrons
- Le Bas
- Le Bas dit Les Longues Fourches à Revers
- Les Fourches du Nord
- Les Fourches du Levant
- Les Bauves