Champagnehuis in Aÿ, geleid door Régis Fliniaux. Het huis heeft drie hectare pinot noir bij Aÿ. Het degorgeren gebeurt nog altijd met de hand. De bekendste cuvée is de Carte Noire. De jaarproductie is 74.000 flessen.
Champagnehuis in Aÿ, geleid door Régis Fliniaux. Het huis heeft drie hectare pinot noir bij Aÿ. Het degorgeren gebeurt nog altijd met de hand. De bekendste cuvée is de Carte Noire. De jaarproductie is 74.000 flessen.