Tagarchief: 2014

Feuillatte – Nicolas

Oprichter van het champagnemerk met dezelfde naam. Op 21-jarige leeftijd waagde hij zich aan de koffiehandel te New York. In 1971 verhuisde hij naar Sydney, maar erfde kort daarna een wijngaard van 12ha in Bouleuse, die hij Domaine St. Nicolas doopte. In 1986 bundelde hij de krachten met het Centre Vinicole de la Champagne (CVC), dat in 1972 door Henry Macquart opgericht was als coöperatieve kelder. Het resultaat was het Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF).

Nicolas Feuillatte overleed op zondag 10 augustus op 88-jarige leeftijd.

Gosset – champagnehuis

Gosset Grand Blanc de Blancs
Gosset Grand Blanc de Blancs

Het oudste champagnehuis, daterend uit 1584, destijds gelegen in Aÿ maar in 2009 heeft men een nieuwe kelder in Epernay in gebruik genomen. In het begin produceerde de oprichter van dit huis, Pierre Gosset, rode wijnen. Toen in de achttiende eeuw het geheim ontdekt werd om champagne te maken, schakelde men over op mousserende wijnen.

Sinds 1994 behoort het domein aan Cointreau. Gosset bezit 12ha wijngaarden in de Montagne de Reims, maar koopt het grootste deel van de druiven aan in dertig verschillende crus, voornamelijk in de Cote des Blancs. De jaarproductie is ongeveer 500.000 flessen. Een deel van de basiswijnen gist nog in eiken vaten en malolactische omzetting wordt vermeden.

De bekendste cuvee is de Celebris, daarnaast zijn er ook de cuvee Grande réserve en de Grand Millésime.

In april 2014 werd ter gelegenheid van moederdag een extra-sec cuvée met de naam “Petit Douceur Rosé” aangekondigd, een samenstelling van 60% chardonnay en 40% pinot noir waarvan 7% rode bouzy en met een dosage van 17g/l.