Tagarchief: aoc

1919 – jaar

De Fédération des Syndicats de la Champagne wordt hernoemd naar Syndicat Général des Vignerons de la Champagne délimitée. In datzelfde jaar wijst een studie uit dat de wijngaarden, amper twintig jaar voordien nog 60.000ha groot, nog slechts 12.000ha bedragen ten gevolge van de druifluis. Tenslotte wordt er op 6 mei een wet van kracht die de wijnbouwers uit de Aube het perspectief biedt om tot het Champagnegebied te behoren. Het zou nog tot 1925 duren voor het zover kwam. In datzelfde jaar wordt de algemene wet op de Appellation d’Origine Controlée van kracht.

1935 – jaar

Op 30 juli ontstaat de Appellation d’Origine Controlée en na een vier jaar durende crisis wordt op 30 september een speciaal decreet van kracht waardoor de kwaliteitsregels voor champagne verstrengd worden: onder meer het rendement, het minimum alcoholgehalte, het persrendement en de minimale rijpingsduur van 12 maanden worden vastgelegd. De Commissie van Chalons wordt opgericht om toe te zien op de toepassing van dit decreet. In hetzelfde jaar wordt voor de eerste keer een minimumprijs voor de druiven vastgelegd. Ook wordt de Commission Spéciale de la Champagne opgericht. Nog in 1935 arriveren de eerste ladingen Dom Pérignon in Londen, het begin van een commercieel succesverhaal voor het merk.