Tagarchief: bruno paillard

1981 – jaar

In Venezuela wordt een champagnebureau geopend. Het CIVC bouwt een nieuwe rechtervleugel, waar het laboratorium en de experimentele cuverie onderdak vinden. In hetzelfde jaar lanceert Laurent-Perrier zijn cuvee Ultra Brut, en wordt het wijnhuis Bruno Paillard opgericht.

De Dom Pérignon 1961 wordt gekozen als de officiële champagne voor het huwelijk van Lady Di Spencer en Prince Charles. De wijn werd opgediend in magnumflessen voorzien van een speciaal kenteken dat voor de gelegenheid ontworpen werd.

Jaargang (*****)

De jaargang 1981 is legendarisch.

Bruno Paillard – champagnehuis

Champagnehuis in Reims. Opgericht in 1981 door de man met dezelfde naam en daarmee het jongste van de streek. De productie bedraagt ongeveer 350.000 flessen per jaar. De bekendste cuvées zijn de Réserve Privée en de NPU of Nec Plus Ultra. Het huis staat bekend om zijn lage dosage. Het overgrote deel van de productie is bestemd voor export, voornamelijk naar de VSA, Groot-Brittannië, België en Zwitserland. Ook vermeldenswaardig is dat men altijd de datum van degorgeren vermeldt. Het huis maakt deel uit van de groep Boizel Chanoine Champagne.