Brut d’Autrefois is een cuvee van Claude Corbon, op een bijzondere wijze gemaakt. Het houten vat wordt jaarlijks deels afgetapt en dan terug bijgevuld.
Tagarchief: claude corbon
Claude Corbon – champagnehuis
Klein familiebedrijf in Avize, opgericht in 1922. De productie bedraagt slechts 15.000 flessen per jaar. Bekendste cuvées zijn de Grande Réserve, de vintage blanc de blancs met uitsluitend chardonnay uit Avize, en de Brut d’Autrefois.
Grande réserve – cuvée
Cuvée van Claude Corbon, gemaakt met onder andere blauwe druiven uit de Vallée de la Marne.