Tagarchief: cm

Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte

IMG_7632_800x533Champagnehuis en cooperative de manipulation in Chouilly/Epernay. In 1976 vervoegde Nicolas Feuillatte zich bij deze coöperatie, waarin 4700 wijnbouwers verenigd zijn en die samen 1700ha wijngaarden bezitten. Ze produceren jaarlijks 13 miljoen flessen. Nicolas Feuillatte is het bekendste merk. Naast de cuvée Palme d’Or zijn ook de millésime en de cuvée prestige bekend.

De voorzitter is Véronique Blin. Tot eind 2014 is Dominique Pierre de CEO. Na diens pensioen, na een loopbaan van 20 jaar bij Nicolas Feuillatte, wordt Julie Campos de nieuwe CEO. Zij bekleedt tot dan de post van commercieel directeur (sinds maart 2011).

Etiket – wetgeving

De Europese Unie schrijft voor dat volgende zaken op het etiket moeten voorkomen: de naam van de wijn (het merk), de producent, de herkomst (Champagne), de jaargang (indien van toepassing), naam en adres van de eigenaar/producent met de aanduiding van twee letters (NM, CM, RM, MA, SR, RC, ND), het alcoholpercentage (inds 1988), de zoetheid, het partijnummer (soms op de fles), de aanwezige allergenen, de vermelding dat alcohol schadelijk is voor de gezondheid van het kind, de cuvée (indien van toepassing: blanc de blancs, blanc de noirs,…) en de hoeveelheid (sinds 1979). Merkwaardig voor champagne is dat in het algemeen op het etiket niet vermeld wordt dat Champagne een AOC (of AOP) is.