Tagarchief: cote des blancs

Oiry – dorp

Oiry is een dorp in de Côte des Blancs op 7 kilometer ten oosten van Epernay. Het is sinds 1985 grand cru geworden. Van de 83ha zijn er 82 beplant met chardonnay.

De wijnpercelen liggen op de lagere hellingen van de Butte de Saran op een hoogte van 100 tot 120 meter. De meeste wijngaarden liggen aan de grens met Cramant, Avize en Chouilly.

De ondergrond bestaat volledig uit micraster.

Lieux-dits:larmat cote des blancs oiry

  • La Justice
  • La Cocluette
  • La Brogue aux Pierres
  • Sur les Gros Monts
  • Les Briquettes
  • Le Champ Braux
  • Les Cinq Chemins
  • Le Champ Cain
  • Le Champ Maître Pierre
  • Derrière les Monts
  • Les Oiseaux

2013 – jaar

Oogstjaar

In tegenstelling tot de meeste wijnstreken in Frankrijk is 2013 een uitstekend champagnejaar, met uitschieters in de Côte des Blancs. De bloemzetting kwam later dan gewoonlijk en de omstandigheden waren koel en vochtig. De krachtige hagelstormen die elders lelijk huis hielden tijdens de zomer, bleven in Champagne grotendeels weg (de grote uitzondering is de Aube, die niet ver van Chablis ligt). Het groeiseizoen was lang en eerder koel. Het gevolg is rijpe druiven met relatief lage zuurgraad.

De oogst bedraagt 349 miljoen flessen en het rendement is 12008kg/ha. Er ligt een voorraad van 1403 miljoen flessen opgeslagen in de kelders van Champagne. De totale jaaromzet bedraag 4,4 miljard euro waarvan 2,3 export is. Op de thuismarkt na is het Verenigd Koninkrijk de belangrijkste afnemer met meer dan 30 miljoen flessen, gevolgd door de Verenigde Staten met bijna 18 miljoen, Duitsland met meer dan 12 miljoen, en Japan en België met ongeveer 10 miljoen.

Oorsprongsbenaming

In 2013 erkent China champagne als beschermde oorsprongsbenaming.

Overlijdens

Op 7 maart sterft Henri Krug van champagnehuis Krug.

Wetenschap

Onderzoekers van de Universiteit van Reading ontdekken dat een gematigde consumptie van champagne (1 tot 3 glazen per week) een positief effect op het geheugen heeft en ouderdomsdementie tegengaat. De stof die hiervoor verantwoordelijk is, zijn de fenolen die vooral in de rode druiven pinot noir en pinot meunier te vinden zijn.

Varia

In april 2013 vertrekt Matthieu Kauffmann met slaande deuren bij Bollinger. Gilles Descôtes, tot dan toe technisch directeur, neemt de fakkel over.

De Brusselse modeontwerpster Carine Gilson ontvangt de Prix du Champagne 2013.

André Jacquart – champagnehuis

Champagnehuis in Le-Mesnil-sur-Oger. Bezit wijngaarden in de Côte des Blancs, in de Vallée de la Marne en in de Aube. De bekendste cuvee is de Carte Blanche. Er is ook een grand cru blanc de blancs millésime. De jaarproductie bedraagt 100.000 flessen, die vooral naar de VSA, Groot-Brittannië en Japan geexporteerd worden.

Avize – dorp

larmat cote des blancs avizeAvize is een dorp in de Côte des Blancs dat van in het begin een grand cru-status heeft. Het ligt op 9km ten zuidoosten van Epernay.

De 258ha aanplant zijn volledig chardonnay.

Qua bodem valt het te verdelen in twee gebieden. De ondergrond is echter overal belemnietkrijt.

Oostzijde aan de grens met Flavigny

Belemnietkrijt met micrasterkrijt.

Lieux-dits:

  • Le Chemin de Paradis
  • La Haie Maria
  • Les Regards d’Avize
  • Le Chemin de Flavigny
  • La Noue
  • Le Bas Nemery
  • Le Haut Nemery
  • La Mérasse
  • Le Champ Cain

Centrum Avize

In het westen ligt een inzinking waar klei, zand, zandsteen en bruinkool ligt onder verweerd kalkgesteente en löss.

Lieux-dits:

  • Le Sentier Levraux
  • Les Cartelats
  • Les Robarts
  • La Voie d’Epernay
  • Les Perthes
  • La Voie de Chouilly
  • Les Broutières
  • Les Plâtres
  • Le Chemin de Châlons
  • Les Roches
  • Le Mont de Cramant
  • Les Marvillannes
  • La Heurtecanne
  • Les Crayères
  • Les Nobiats
  • Les Gros Yeux
  • Les Chantereines
  • Le Champ Bouton
  • Le Chemin de Plivot
  • Le Chemin de Paradis
  • La Haute Borne
  • Le Charbon
  • L’Argentière
  • Les Chènes
  • Les Avats
  • Le Mottet
  • Le Clos Jacquin
  • Le Clos
  • La Porte du Haut
  • Les Champs Armés
  • La Brèche
  • Derrière l’Eglise
  • Les Pisseraines
  • Les Barmonts
  • Les Dimaines
  • Le Bachot
  • La Voie d’Oger
  • Basses Dimaines
  • Les Chapelles
  • Les Bayennes
  • La Haie du Lion
  • Le Petit Pont
  • Les Fosses Beauchot
  • La Porte de Bas
  • Les Maladries
  • La Fosse aux Pourceaux
  • La Noue du Porcher
  • Les Terres des Maladries
  • Les Pierre Vaudon
  • Le Chemin du Bois
  • Le Haut du Moulin
  • Les Fonds du Moulin
  • Les Terres des P. Vaudon

 

Beaumet – champagnehuis

Champagnehuis in Pierry dat dateert uit 1878. Men bezit 80ha eigen wijngaarden boven de Marne en in de Côte des Blancs, waarvan 30ha bij Avize, Cramant en Chouilly. Men produceert 1,5 miljoen flessen per jaar. Naast de gebruikelijke BSA en Rosé zijn er twee millésimes, een gewone brut en een blanc de noirs. De bekendste cuvée is Malakoff. Het huis is nu eigendom van Jacques Trouillard.

Chouilly – dorp

Chouilly is een dorp in het noorden van de Côte des Blancs dat sinds 1985 een grand cru-benaming heeft (voor witte druiven, voor de blauwe kwam die gelijkschakeling later).

Chouilly ligt 4km ten oosten van Epernay. De aanplant bedraagt 497ha, bijna volledig chardonnay.

Wijngebieden

Er zijn drie gebieden met wijngaarden te onderscheiden.

Ten zuiden van de dorpskern

Vlakke wijngaarden onmiddellijk ten zuiden van de dorpskern. Ondergrond: micrasterkrijt.

Lieux-dits:

  • La Montignotte
  • Le Vallon
  • Derrière de Moulin
  • Les Echarmées
  • Le Cerisière

Flanken Mont Bernon

Oostelijke hellingen van de Mont Bernon, tegen Epernay aan.

Lieux-dits:

  • Derrière Partelaine
  • Les Vignes des Partelaines
  • Les Hauts Monts
  • Marne les Bas
  • Les Terres de Partelaine
  • Puitron
  • Le Revers de Plume Coq
  • Le Vieux Chemin
  • La Vigne Bouillet
  • Le Haut des Cotelles

Flanken Butte de Saran

Wijngaarden met noord-oostelijke en zuid-oostelijke expositie. De beste wijngaarden liggen tegen Cramant in het zuiden. Ondergrond: belemnietkrijt met zand, zandsteen, klei en ligniet.

Chouilly (uit de Larmat-atlas van Champagne)
Chouilly (uit de Larmat-atlas van Champagne)

Lieux-dits:

  • Les Longues Fontaines
  • La Cave
  • Les Ronds Buissons
  • Les Grandes Terres
  • La Bigotte
  • Les Grosants
  • Les Hauts Caurès
  • Les Bas Caurès
  • Les Caurès
  • Les Chamants
  • La Pelle à Four
  • La Haie au Maréchal
  • Les Pryolins
  • La Haie Tronchon
  • La Grande Sente
  • La Carelle
  • Le Chemin Ferré
  • Les Petrosses
  • Pisseloup
  • Les Aventures
  • La Haie Pérard
  • Les Chamillons
  • Les Partas
  • Le Bout du Chemin d’Avize
  • Le Chemin d’Avize
  • Les Lautrets
  • La Garenne du Vallon
  • Chaudefosse
  • Le Revers de Montaigu
  • Les Terres de Montaigu
  • Montaigu
  • Derrière le Montaigu
  • Le Fond du Bateau
  • Noue Tuilière
  • Les Longues Verges
  • Les Marais
  • Les Herbins
  • Le Haut
  • Le Bas des Culs Chauds
  • Le Tombeau
  • Les Bas Rocherets
  • Les Vigneux
  • Rochelets
  • Saran

 

Cramant – dorp

Cramant is een dorp in de noordelijke Côte des Blancs op ongeveer 7 km ten zuidoosten van Epernay. Samen met Avize is het de enige grand cru die dat reeds van in het begin is.

De beplanting bedraagt 323ha (100% chardonnay).

Wijngebieden

Wat betreft terroir zijn er twee bodemtypes te onderscheiden.

Westelijke en noordelijke deel aan de grens met Cuis

Bodem: klei, zand en bruinkool. Op bepaalde plaatsen komt er löss aan de oppervlakte.

Lieux-dits:

  • Les Longues Verges
  • Les Marmouzes
  • La Crayère
  • Les Martelots
  • Les Charmières
  • Les Basses
  • La Garenne
  • Le Bas des Ormes
  • Les Porgeons
  • Les Maréchaudes
  • Les Ricy
  • Les Pisseloups
  • Au dessus de Pisseloups
  • Le Côte
  • Le Bas de la Côte
  • Le Cul des Ruelles
  • Les Champs du Soleil
  • La Cr Sablennière

Centrum Cramant: zuidelijke kant Butte de Saran tot de grens met Avize

Belemnietkrijt op de hoger gelegen delen, belemniet- en micrasterkrijt op de lager gelegen delen.

Lieux-dits:larmat cote des blancs cramant

  • Blanchard
  • Saran
  • Vigneux
  • Les Buissons du Gouchant
  • Les Buissons du Levant
  • Les Terres du Buisson
  • Les Buissons
  • Les Buissons du Midi
  • Le Bateau
  • Le Gros Mont
  • Au Dessus du Gros Mont
  • Rochelet
  • Au dessus de Rochelet
  • Rouge Perte
  • Les Busons
  • Les Bionnes
  • Le Bas
  • Bourrons du Levant
  • Bourrons du Midi
  • Bourrons le Roy
  • La Cr. De Cramant
  • Le Bateau
  • Les Chênelots
  • Les Rouillées
  • Le Luth
  • Les Miraux
  • Les Grandes Plantes
  • Les Gouttes d’Or
  • La Fontaine des Clochets
  • Les Bagrelles
  • Les Barrottes
  • Les Pimonts du Midi
  • Les Pimonts du Levant
  • Les Hauts Pimonts
  • Les Bas Pimonts
  • Bas Mardu
  • Les Vignes de Mardu
  • Les Fromattes
  • Les Chiquées
  • Les Cartelats
  • Les Robarts
  • La Voie d’Epernay
  • Les Perthes
  • La Voie de Chouilly
  • Les Champs du Prévot
  • La Noue du Génie
  • Le Chemin de Châlons
  • Les Bergeries
  • La Cr de Bayonne
  • Les Basses Fourches
  • Les Fourches du Midi
  • Les Basses Cr
  • Les Folies
  • Les Payennes
  • Les Bourrons
  • Le Bas
  • Le Bas dit Les Longues Fourches à Revers
  • Les Fourches du Nord
  • Les Fourches du Levant
  • Les Bauves

Gosset – champagnehuis

Gosset Grand Blanc de Blancs
Gosset Grand Blanc de Blancs

Het oudste champagnehuis, daterend uit 1584, destijds gelegen in Aÿ maar in 2009 heeft men een nieuwe kelder in Epernay in gebruik genomen. In het begin produceerde de oprichter van dit huis, Pierre Gosset, rode wijnen. Toen in de achttiende eeuw het geheim ontdekt werd om champagne te maken, schakelde men over op mousserende wijnen.

Sinds 1994 behoort het domein aan Cointreau. Gosset bezit 12ha wijngaarden in de Montagne de Reims, maar koopt het grootste deel van de druiven aan in dertig verschillende crus, voornamelijk in de Cote des Blancs. De jaarproductie is ongeveer 500.000 flessen. Een deel van de basiswijnen gist nog in eiken vaten en malolactische omzetting wordt vermeden.

De bekendste cuvee is de Celebris, daarnaast zijn er ook de cuvee Grande réserve en de Grand Millésime.

In april 2014 werd ter gelegenheid van moederdag een extra-sec cuvée met de naam “Petit Douceur Rosé” aangekondigd, een samenstelling van 60% chardonnay en 40% pinot noir waarvan 7% rode bouzy en met een dosage van 17g/l.

Le Mesnil-sur-Oger – dorp

IMG_4254_800x532Dorp in het zuiden van de Côte des Blancs met grand cru-benaming.

De ondergrond is bijna volledig belemnietkrijt. Enkel op een smalle strook in het zuidwesten is de geologie iets complexer met bruinkool, klei, zand, en zandsteen.

Terroirs:larmat cote des blancs le mesnil sur oger

  • Maltranses
  • Roses
  • Jutées
  • Les Zalieux
  • Le Pré
  • Chemin de Chalons
  • Chetillon
  • Moulin à Vent
  • Germaine
  • Franc Pas
  • Ardeland
  • Les Carelles
  • Malo
  • Ravin
  • Louvières
  • Haut Montpetins
  • Bas Montpetins
  • Tuilerie
  • Mont Blanc
  • Lignelottes
  • Les Moissonnières
  • Champ d’Alouettes
  • Côte
  • Les Musettes
  • Nord Au dessus
  • d’Allerand Midi
  • Goullemets Nord
  • Goullemets Midi
  • Goullemets
  • Le Mont Joly
  • Monts Martin
  • Vaucherot
  • Volibarts
  • Aillerand
  • Pudepeigne
  • Mournouards
  • Bacossiers
  • Haut Bacossiers
  • La Côte
  • Volibarts de Haut
  • Haute Crupe
  • Les Joyettes
  • Les Jamprins
  • Les Migraines
  • Chaufjours
  • Varnaults tend-cul
  • Les Hauts Varnaults
  • Les Finciarts
  • Les Rougemonts
  • Gaumes
  • Les Corroies Bardolles
  • Les Boulangères
  • Les Potées
  • Vides-Bourses
  • Hautes Voies
  • Les Saules et Bois Moret
  • Les Corroies de Haut
  • Les Corroies de Bas
  • Le Cocugneux
  • Les Auges
  • La Haie de Chalons
  • Chétillon
  • La Champ la Truie
  • La Fin d’Oger
  • Les Coullemets
  • Les Hautes Mottes
  • Les Longues Roies
  • Le Haut Buisson

Oger – dorp

larmat cote des blancs ogerOger is een dorp in de Côte des Blancs op 11km ten zuidoosten van Epernay. Het draagt de benaming grand cru sinds de herklassering van 1985. De 383ha wijngaard zijn volledig met chardonnay beplant.

De heuvels bestaan uit belemnietkrijt, aangevuld met micrasterkrijt in de lagere hellingen (noordoosten).Tussen de dorpskern en het westelijk gelegen Bois d’Oger liggen heuvelruggen met een complexe ondergrond die bestaat uit kalkhoudend mergel met vuursteen, kalksteen, klei, zand, zandsteen en bruinkool.

Lieux-dits:

  • Les Noyerots
  • Les Crayères
  • Les Champs Néron
  • Le Chemin des Bois
  • Les Travers du Fond d’Oger
  • La Nau
  • la Buche
  • Midoin
  • Le Chemin des Foins
  • La Croix des Postes
  • Les Hauts Zalieux
  • Le Chemin de Flavigny
  • Le Huriau
  • Auge
  • Le Haut des Pommerots
  • Les Petits des Pommerots
  • Le Haut Buisson
  • Chemin du Mesnil a St Mard
  • Le Feu de Joie
  • Les Pendants de Renneville
  • Gougelette
  • Les Hautes d’Hymen
  • Les Basses d’Hymen
  • En d’Hymen
  • Pierre Vaudon
  • La Fosse
  • Le Prètre
  • La Justice
  • Les Monts Chénevaux
  • La Tournière
  • La Petite Haie
  • Le Champ d’Alouette et Caferlane
  • Bruly
  • Les Terres de Noël
  • La Barbette
  • Vireuse
  • La Terratte
  • Le Château
  • Les Grandes Vignes
  • Les Russelots
  • La Mirandaine
  • Le Chaufour
  • La Goutte d’Or
  • La Garenne
  • Les Gaillards
  • Echaly
  • Les Fusées Godin
  • Les Mourageots
  • Fondy
  • Les Jailles
  • La Tarière
  • Les Grignons
  • Les Plantis
  • Jacquet
  • Le Clos
  • Donjon
  • Les Gobarts
  • Le Grand Jardin
  • Caferlane
  • La Croix Guillaume
  • L’Allée
  • Rossignol
  • La Grande Fosse
  • Le Fond des Noyers
  • Monte au Vent
  • Le Coin Gris
  • Le Moulin
  • Les Zalieux
  • Les Tartelettes
  • Vosinieux
  • Frémont du Midi
  • Frémont du Nord
  • Les Hauts Frémonts
  • Les Plantes d’Oger
  • Rumigny
  • Les Gloriettes
  • Les Louvières
  • Les Chenets
  • Les Gallois
  • Les Hauts Gallois
  • La Côte de Baudure
  • Beaudure
  • Les Belles Voies
  • Le Mont de Pierre
  • Plante aux Chênes
  • Charron
  • Vavry
  • Blaise
  • Les Hureaux
  • Les Sept Vents
  • L’Aiguillon
  • Marlet
  • Nuisatte
  • Fourchevaux
  • Vason

Union Champagne – champagnehuis

Coöperatie met 1800 aangesloten leden die samen 800ha grand cru-wijngaarden en 400ha premier cru bezitten in de Côte des Blancs. De wijngaarden hebben enkel pinot noir en chardonnay, geen pinot meunier, en enkel grand cru of premier cru. 60% van de productie van de stille wijnen wordt door anderen tot champagne verwerkt. Onder andere Taittinger, Laurent-Perrier en Moët & Chandon werken op die manier. Van de eigen wijnen zijn de bekendste merken St. Gall, Pierre Vaudon en de cuvée Opale. De jaarlijkse productie is 2 miljoen flessen.