Tagarchief: cuis

Pierre Gimonnet – champagnehuis

Didier Gimonnet
Didier Gimonnet

Champagnehuis in Cuis. Opgericht door Pierre Gimonnet in 1935. Nu geleid door zijn kleinzoons Didier en Olivier Gimonnet. Behalve de Paradoxe en de Rosé de Blancs zijn alle wijnen zuiver chardonnay. De bekendste cuvées zijn de Gastronome, de Fleuron, de Spécial Club en de Oenophile. De eigen wijngaarden in Cuis, Chouilly en Cramant zijn goed voor 25 hectare en de jaarproductie is 140.000 flessen.

Degustaties:

Pol Roger – champagnehuis

Champagnehuis Pol Roger
Champagnehuis Pol Roger

Champagnehuis in Epernay. Opgericht in 1848/1849. De bekendste cuvées zijn de Brut Réserve, de White Foil, de Blanc de Blancs, de Pure, en de Sir Winston Churchill. Het huis heeft 75ha eigen wijngaarden, goed voor 40% van de productie die 1,3 miljoen flessen per jaar bedraagt. De wijngaarden liggen verspreid over verscheidene dorpen, waaronder Mareuil, Epernay, Pierry, Cuis en Chouilly.