Tagarchief: eric lebel

De Venoge – champagnehuis

IMG_2268_400x600Champagnehuis in Epernay. Opgericht in 1837 door Henri-Marc de Venoge, oorspronkelijk in Mareuil-sur-Aÿ en twee jaar later overgebracht naar Epernay. In 1864 lanceerde het huis onder leiding van Joseph de Venoge een kristallen karafvormige fles, om de edelen te plezieren.

In 1981 werd de groep Trouillard-De Venoge verkocht aan Joseph Henriot. De groep werd twee jaar later doorverkocht aan Navigation Mixte. Daar kwam het huis De Venoge onder leiding van Thierry Mantoux.

In 1996 werd het huis verkocht aan de groep Remy-Cointreau, in 1998 aan LVMH en nadien, in 1999, weer doorverkocht aan Boizel Chanoine Champagne. De wijngaarden kwamen op die manier bij het naburige Moët & Chandon.

De bekendste cuvees zijn de Cordon Bleu, verkrijgbaar in een Brut, ee Extra Brut en een Demi-Sec, de Blanc de Noirs, de Brut Rosé, de Vin de Paradis, de Blanc de Blancs, de Millésimé, de Cuvée des 20 ans, de Champagne des Princes en de Princesse. Recenter is de Louis XV de bekendste luxecuvée. Het domein verwierf 17ha wijngaarden in de Montagne de Reims. De jaarproductie is ongeveer 1,5 miljoen flessen.

De vroegere keldermeesters waren Thierry Gasco en Eric Lebel. De huidige keldermeester, Isabelle Tellier, is één van de weinige vrouwen die deze job in Champagne uitoefenen.

Krug – champagnehuis

krug houten vaten
Binnenplaats van champagnehuis Krug te Reims – de houten vaten zijn net geleverd.

Champagnehuis in Reims. Eén van de topproducenten. De bekendste cuvées zijn de Grande Cuvée, de millésimes, de Clos du Mesnil, de Clos d’Ambonnay en de Brut Rosé. Krug is een notoir voorstander van het gebruik van houten vaten. Het huis werd opgericht in 1843 door Johann Joseph Krug, was eigendom van Rémy-Cointreau maar behoort sinds 1999 weer tot de groep LVMH. Het huis heeft 21 ha eigen wijngaarden, de rest van de druiven wordt aangekocht. Zo wordt de pinot meunier aangekocht bij de coöperatie van Leuvrigny. De jaarproductie is 500.000 flessen. Naast een Rosé en een beroemde millésime is er de Grande Cuvée, de Clos d’Ambonnay en de Clos du Mesnil. De CEO is Margareth Henriquez, de keldermeester Eric Lebel.