Tagarchief: grand vintage

Boizel – champagnehuis

Champagnehuis in Epernay. Opgericht in 1834 door Auguste Boizel. Behoort tot de groep Boizel Chanoine Champagne. De zaakvoerster is Evelyn Roques-Boizel (sinds 1984). De bekendste cuvées zijn de Grand Vintage en de Joyau de France. Totale productie is ongeveer 2,8 miljoen flessen per jaar, gemaakt van aangekochte druiven uit 51 dorpen.

Moët & Chandon – champagnehuis

Champagnehuis in Epernay, daterend uit 1743 en daarmee één van de oudste huizen. Opgericht door Claude Moët in 1743 en in 1832 van naam veranderd naar Moët & Chandon. In 1987 ingelijfd bij de groep LVMH.

Het huis bezit 768ha wijngaarden, het record voor de Champagne, en produceert meer dan 31 miljoen flessen per jaar.

De huidige keldermeester is Benoît Gouez. Marc Brévot is projectleider van het oenologisch onderzoek.

De bekendste cuvées zijn de Brut Impérial, de Rosé Impérial, de Nectar Impérial, de Grand Vintage en de Grand Vintage Rosé. De Dom Pérignon is in feite ook van Moët & Chandon maar wordt op de markt gebracht als een apart merk.