Tagarchief: jacques bollinger

1941 – jaar

Op 12 april wordt het Comité Interprofessionel du Vin de Champagne opgericht door de Duitse bezetting maar onder impuls van Robert-Jean de Voguë. Voorzitters zijn Maurice Doyard en Robert-Jean de Voguë. In hetzelfde jaar worden ook de vier toegelaten snoeiwijzen definitief vastgelegd.

Nog in 1941 sterft Jacques Bollinger en neemt Lily Bollinger het roer over.

Bollinger – Lily

Laatste erfgename van de oprichters van Bollinger. Ze werd in 1899 in Touraine geboren maar was van Schotse afkomst en familie van de econoom John Law die nog onder Louis XV diende.

Ze huwde in 1923 met Jacques Bollinger. Haar echtgenoot overleed in de Tweede Wereldoorlog (in 1941), waarna zij de leiding van het bedrijf overnam en één van de beroemdste weduwen (veuve) van Champagne werd. Na de oorlog kocht ze wijngaarden en verstevigde ze de reputatie van het bedrijf. Ze verzette zich tegen de productie van roséchampagne, hoewel dat in de jaren 1960 een trend was, omdat die over het algemeen in luxebordelen geschonken werd. Ook ontwikkelde ze het system van de wijngaarden “à la Française”.

Haar bijnaam was tante Lily. Ze is kinderloos gestorven in 1977.