Tagarchief: la grande dame

Clicquot-Ponsardin – champagnehuis

Een van de grote merken van Champagne en na Moët & Chandon de grootste producent van non-vintage brut. Vernoemd naar de beroemde weduwe Nicole-Barbe Ponsardin die het huis in 1805 op 27-jarige leeftijd succesvol leidde. en daarom ook wel Veuve Clicquot genoemd. Opgericht in 1729 door Nicolas Clicquot te Reims. De bekendste cuvées zijn de Carte Jaune, de Rich Reserve en de topcuvée la Grande Dame. Men bezit 285ha wijngaarden over de hele champagnestreek, wat goed is voor ongeveer een derde van de productie. Sinds 1961 wordt er geen hout meer gebruikt voor de wijnbereiding. Het huis behoort tot de LVMH-groep en produceert ongeveer 10 miljoen flessen per jaar.