Oprichtingsdatum van Laurent-Perrier, onder de naam Pierlot.
Tagarchief: laurent-perrier
1887 – jaar
Eugène Laurent sterft. Zijn weduwe Mathilde Perrier komt aan het hoofd te staan van het champagnebedrijf en voegt haar eigen achternaam toe: Laurent-Perrier is een feit.
1925 – jaar
Er komt een einde aan een lange reeks processen tussen wijnbouwers uit de Aube en die uit de Marne, met als twistpunt de vraag of ook de Aube tot de Champagne behoort. In hetzelfde jaar overlijdt Mathilde Perrier van Laurent-Perrier.
1938 – jaar
Jaar waarin de regels met betrekking tot de snoei van de druivelaars in Champagne wordt vastgelegd. Ook wordt bepaald dat enkel erkende snoeiers met vakdiploma de snoei in Champagne mogen verrichten. In hetzelfde jaar wordt voor de eerste keer een deel van de oogst geblokkeerd. Nog in 1938 neemt Marie-Louise de Nonancourt het noodlijdende champagnebedrijf Laurent-Perrier over.
1948 – jaar
Bernard de Nonancourt neemt Laurent-Perrier over. De verkoop groeit in de volgende jaren van 80.000 flessen naar 7 miljoen.
1957 – jaar
In de Côte des Bar wordt een voorpost opgericht voor techniek en ecologie. In hetzelfde jaar brengt Laurent-Perrier de Grand Siècle op de markt.
1988 – jaar
Jaargang *****
Het oogstjaar 1988 is kwalitatief goed, met evenwichtige wijnen die lang houdbaar zijn.
Varia
- Laurent-Perrier verwerft het champagnehuis Salon en Charles Heidsieck koopt Bonnet.
- Het CIVC levert een mecenaat voor de renovatie van de klokkentoren en het astronomisch uurwerk van de kathadraal van Reims.
- Onder impuls van Michel Gimonnet verandert de flesvorm van de Spécial Club
1981 – jaar
In Venezuela wordt een champagnebureau geopend. Het CIVC bouwt een nieuwe rechtervleugel, waar het laboratorium en de experimentele cuverie onderdak vinden. In hetzelfde jaar lanceert Laurent-Perrier zijn cuvee Ultra Brut, en wordt het wijnhuis Bruno Paillard opgericht.
De Dom Pérignon 1961 wordt gekozen als de officiële champagne voor het huwelijk van Lady Di Spencer en Prince Charles. De wijn werd opgediend in magnumflessen voorzien van een speciaal kenteken dat voor de gelegenheid ontworpen werd.
Jaargang (*****)
Castellane – champagnehuis
De Castellane is een champagnehuis in Epernay met zeer herkenbare toren. Dit familiebedrijf werd in 1895 opgericht door Fernand Mérand. Het behoort tot de groep Laurent-Perrier. Jaarproductie is ongeveer 2,5 miljoen flessen. De bekendste cuvées zijn de Croix Rouge de Saint Andre, de Royale Chardonnay, de Commodore en de Florens de Castellane. Het huis heeft nog vier aparte merken: Maxim’s de Paris, Ettore Bugatti, Jacques Cartier en A. Mérand.
Giraudière – Olivier de la
Was exportleider van Laurent-Perrier. Leidt champagnehuis Delbeck samen met Pierre Martin.
Grand Siècle – cuvée
Cuvée van Laurent-Perrier. Verkrijgbaar in wit en rosé (Alexandra). Doorgaans gemaakt van drie verschillende jaargangen. Enkel in uitzonderlijke jaren als millésime, zoals in 1985.
Groep
De tien grootste groepen van champagnehuizen produceren samen iets meer dan de helft of 152 miljoen flessen per jaar. Deze groepen zijn in aflopende volgorde van aantal flessen per jaar LVMH, Marne et Champagne, Alliance Champagne, Vranken, Mumm, Laurent-Perrier, Remy-Cointreau, Boizel Chanoine Champagne, Duval Leroy en Nicolas Feuillatte.
Laurent – Eugène
Laurent-Perrier – champagnehuis
Champagnehuis in Tours-sur-Marne. Opgericht in 1812 onder de naam Pierlot en in 1888 hernoemd naar Laurent-Perrier. In 1939 gekocht door de familie Nonancourt en sinds 1948 geleid door Bernard de Nonancourt. Bekendste cuvees zijn de Ultra Brut (een brut nature), de Alexandra Rosé en de Grand Siècle. Het huis maakt Rose op de “moeilijke” manier via schilweking en is ook specialist in rode en witte wijnen van de aop Coteaux Champenois. De keldermeester is Alain Terrier. Laurent-Perrier verwierf later ook een meerderheidsbelang in bourgogne Antonin Rodet en bordeaux Duclot.
Laurent-Perrier – veuve
Mathilde Perrier was een weduwe van de oprichter van Laurent-Perrier. Ze voegde haar achternaam bij die van haar man en gaf zo het huis de huidige naam.
Laurent-Perrier – groep
Groep met Laurent-Perrier zelf, de Castellane, Delamotte en Salon. Produceert ongeveer 10 miljoen flessen per jaar.
Nonancourt – Bernard de
Zaakvoerder van Laurent-Perrier die het huis na de tweede wereldoorlog, vanaf 1948, bekendheid gaf. Hij kreeg het bedrijf over van zijn moeder Marie-Louise, nadat zijn oudere broer Maurice in het concentratiekamp van Sachenhausen was omgekomen. Onder leiding van de Nonancourt groeide Laurent-Perrier uit van een klein familiebedrijf tot één van de grootste huizen.
Nonancourt – Marie-Louise de
Zus van Victor en Henri Lanson en moeder van Bernard. Ze nam het champagnebedrijf Laurent-Perrier over in 1938.
Perrier – Mathilde
Weduwe van Eugène Laurent die in 1887 aan het hoofd kwam van het champagnebedrijf Laurent-Perrier. Ze leidde het bedrijf met succes voor een periode van 38 jaar. Ze overleed kinderloos in 1925.
Salon – champagnehuis
Champagnehuis in Le Mesnil-ur-Oger. Opgericht in 1911 door Eugène-Aimé Salon, in 1921 voor het eerst in de handel gekomen en in 1982/1988 in bezit gekomen van de groep Laurent-Perrier. Dit huis heeft maar één cuvee, die enkel in de goede jaren wordt gemaakt: de cuvée S, al kondigde kondigde Salon aan in 2014 dat er een speciale versie zonder dosage gemaakt wordt.
In de twintigste eeuw zijn slechts 36 jaargangen gemaakt. Het huis deelt faciliteiten met Delamotte, dat tot dezelfde groep behoort, en ook gerund wordt door Bertrand de Fleurian. Het huis bezit één hectare eigen wijngaard nabij Le Mesnil, en koopt de overige vier vijfde van de druiven op bij telers, meestal uit hetzelfde dorp. Malolactische omzetting wordt vermeden, de wijnen rijpen in houten demi-muids en om de aroma’s te behouden past men degorgement à la volée toe. De wijnen moeten minstens tien jaar rijpen om op dronk te komen. Er worden jaarlijks 50.000 flessen gemaakt.
Terrier – Alain
Keldermeester bij Laurent-Perrier. Geboren in Bordeaux. Oenoloog van opleiding.
Thierry – Alain
Wijnmaker bij Laurent-Perrier die ook de champagne van Salon maakt.
Ultra Brut – cuvée
Cuvée van Laurent-Perrier. Non-dosé. Gemaakt sinds 1981.
Tours-sur-Marne
Dorp in het hart van de Champagne, op ongeveer 13km ten oosten van Epernay. Het bekende huis Laurent-Perrier is hier gevestigd.
Union Champagne – champagnehuis
Coöperatie met 1800 aangesloten leden die samen 800ha grand cru-wijngaarden en 400ha premier cru bezitten in de Côte des Blancs. De wijngaarden hebben enkel pinot noir en chardonnay, geen pinot meunier, en enkel grand cru of premier cru. 60% van de productie van de stille wijnen wordt door anderen tot champagne verwerkt. Onder andere Taittinger, Laurent-Perrier en Moët & Chandon werken op die manier. Van de eigen wijnen zijn de bekendste merken St. Gall, Pierre Vaudon en de cuvée Opale. De jaarlijkse productie is 2 miljoen flessen.