Tagarchief: merk

Devaux – champagnehuis

Merk van de Union Auboise in Bar-sur-Seine. De productie bedraagt 2 miljoen flessen per jaar.

In 2015 werd de cuvée Sténopé aangekondigd, een mengeling van pinot noir en chardonnay, millésime, met als eerste jaargang 2008. De naam sténopé verwijst naar het gaatje in de camera obscura, dat dienst deed als de eerste fotografische lens. De champagne is tot stand gekomen in samenwerking met Michel Chapoutier uit de Rhône.

Veuve

Champagne’s geschiedenis is doorspekt met verhalen van weduwen. De eerste was veuve Soyez. De bekendste zijn Nicole Clicquot-Ponsardin, Louise Pommery, Odette Pol Roger, Jeannine Bollinger, Mathilde Perrier en Carole Duval. Mede hierdoor is de term “veuve” op het etiket voor velen een soort kwaliteitskenmerk geworden. Het resultaat is het ontstaan van merknamen met imaginaire weduwen.