Oprichtingsdatum van Ch. & A. Prieur, nu Napoléon. In hetzelfde jaar wordt Karel X te Reims gekroond, in aanwezigheid van de zaakvoerder van Ruinart en burgemeester van Reims, Irenee Ruinart.
Tagarchief: reims
1827 – jaar
Oprichtingsdatum van Mumm. In datzelfde jaar verhuist Louis Roederer van de Elzas naar Reims.
1965 – jaar
550.000 mensen bezoeken champagnekelders in Reims en Epernay. In datzelfde jaar wordt een publiciteitscampagne gelanceerd op de Franse televisie.
Winston Churchill overlijdt. Pol Roger brengt de cuvée Whitefoil uit met een zwart randje op het etiket ter ere van hem.
1988 – jaar
Jaargang *****
Het oogstjaar 1988 is kwalitatief goed, met evenwichtige wijnen die lang houdbaar zijn.
Varia
- Laurent-Perrier verwerft het champagnehuis Salon en Charles Heidsieck koopt Bonnet.
- Het CIVC levert een mecenaat voor de renovatie van de klokkentoren en het astronomisch uurwerk van de kathadraal van Reims.
- Onder impuls van Michel Gimonnet verandert de flesvorm van de Spécial Club
2011 – jaar
Afbakening en ecologie
De herzieningsprocedure voor percelen en voor de afbakening van Champagne wordt opgestart. De totale oppervlakte van de champagnewijngaarden bedraagt 33.344 hectare. Het certificaat van echtheid en de oogstverklaring worden elektronisch gemaakt. Ook wordt een strategische studie voor de toekomst van Champagne gestart.
Uit een studie blijkt, dat 30% van de CO2-uitstoot van Champagne voor rekening is van de fles en de verpakking. Een nieuwe fles weegt minder en op die manier wordt 7000 ton CO2-uitstoot vermeden in 2011. Ook de doos wordt minder zwaar. De lichtste verpakking voor zes flessen weegt nog 245g waar dat vroeger 703g was.
Varia
Het CIVC start een mecenaat om de Grande Rose van de kathedraal van Reims te restaureren.
Er wordt een champagnebureau in Brazilië geopend.
In datzelfde jaar verkoopt Rémy-Cointreau de champagnehuizen Piper-Heidsieck en Charles Heidsieck aan EPI voor een bedrag van 593 miljoen dollar.
In maart 2011 wordt Julie Campos commercieel directeur bij Nicolas Feuillatte.
Jaargang (**)
De jaargang 2011 is redelijk.
-500 – jaar
Ongeveer 500 voor Christus was er al wijnbouw in de streek van Reims, dat toen nog de Romeinse naam Durocortorum droeg en de hoofdstad was van Romeins-Belgisch Gallië.
987 – jaar
Hugo Capet wordt in de kathedraal van Reims tot koning van Frankrijk gekroond. Reims wordt op die manier de kerkelijke hoofdstad van Frankrijk en weet zo heel wat financiële middelen ten voordele van de wijnbouw naar de streek te halen.
Alain Thienot – champagnehuis
Champagnehuis opgericht in 1985 door de man met dezelfde naam, te Reims. Naast de BSA, de Rosé en de millésime is er een Grande Cuvee. Het huis heeft 27ha eigen wijngaarden, waarvan 6,25 in grand cru, onder andere in Le Mesnil-sur-Oger, Avize en Aÿ, en 7,01 in premier cru (Dizy, Cumières, Pierry en Tauxières). Het huis produceert ook een stille rode Coteaux Champenois.
Bruno Paillard – champagnehuis
Champagnehuis in Reims. Opgericht in 1981 door de man met dezelfde naam en daarmee het jongste van de streek. De productie bedraagt ongeveer 350.000 flessen per jaar. De bekendste cuvées zijn de Réserve Privée en de NPU of Nec Plus Ultra. Het huis staat bekend om zijn lage dosage. Het overgrote deel van de productie is bestemd voor export, voornamelijk naar de VSA, Groot-Brittannië, België en Zwitserland. Ook vermeldenswaardig is dat men altijd de datum van degorgeren vermeldt. Het huis maakt deel uit van de groep Boizel Chanoine Champagne.
Campania Remensis
Oude benaming voor de Champagne, in gebruik in de zesde eeuw n.C. Letterlijk: het platteland van Reims.
Champagne – La
Met “La Champagne” doelt met op de streek waar de gelijknamige wijn vandaan komt. De streek ligt ten noordoosten van Parijs en strekt zich uit over 319 gemeenten in vijf departementen: Aube, Haute-Marne, Marne, Aisne en Seine-et-Marne. Bij Reims is de noorderbreedte 49°5 en bij Bar-sur-Seine 48°.
Clicquot-Ponsardin – champagnehuis
Een van de grote merken van Champagne en na Moët & Chandon de grootste producent van non-vintage brut. Vernoemd naar de beroemde weduwe Nicole-Barbe Ponsardin die het huis in 1805 op 27-jarige leeftijd succesvol leidde. en daarom ook wel Veuve Clicquot genoemd. Opgericht in 1729 door Nicolas Clicquot te Reims. De bekendste cuvées zijn de Carte Jaune, de Rich Reserve en de topcuvée la Grande Dame. Men bezit 285ha wijngaarden over de hele champagnestreek, wat goed is voor ongeveer een derde van de productie. Sinds 1961 wordt er geen hout meer gebruikt voor de wijnbereiding. Het huis behoort tot de LVMH-groep en produceert ongeveer 10 miljoen flessen per jaar.
Crayeres
De crayeres of krijtgroeven van Reims kennen hun ontstaan in de Gallo-Romeinse tijd, waar ze werden afgegraven om bouwmateriaal te leveren. Hun vorm is pyramideachtig, tot wel vijftig meter diep. Op het einde van de 18de eeuw kwam Claude Ruinart op het idee om deze groeven te gebruiken voor de opslag van champagne en zijn voorbeeld werd snel gevolgd. Beroemde huizen zoals Veuve Clicquot, Pommery, Henriot, Charles Heidsieck, Taittinger en Mercier bezitten vandaag de dag soms kilometers kelders, uitgehouwen in de kalksteen. Wegens de constante temperatuur van 11° tot 12° en de goede vochtigheidsgraad zijn deze kelders ideaal voor champagne. In 1931 kregen ze het statuut van historisch monument.
Daubresse
Henriot – champagnehuis
Champagnehuis in Reims, opgericht in 1808 door Apolline Henriot en in 1985 gefusioneerd met Clicquot. Bekendste cuvees zijn de Blanc Souverain, de Blanc de Blancs, de Baccarat, de Cuvée des Enchanteleurs en de Brut Vintage. In augustus 2014 stelde het domein een nieuwe cuvée voor, genaamd “38”, die een blanc de blancs is en cuvée perpetuelle (voortdurende cuvée).
Het bedrijf wordt geleid door Joseph Henriot. De jaarproductie is 1 miljoen flessen. De eigen wijngaarden zijn 110ha groot en zijn voornamelijk gelegen op de Côte des Blancs en in de noordelijke en oostelijke Montagne de Reims. Er wordt geen pinot meunier gebruikt in de assemblages en de samenstelling van de meeste cuvées is ongeveer half-om-half pinot noir en chardonnay.
Irroy – champagnehuis
Champagnehuis opgericht in 1820 in Reims. Momenteel eigendom van Taittinger. De jaarproductie bedraagt een half miljoen flessen.
Jacquart – champagnehuis
Champagnehuis en coopérative de manipulation in Reims, met ongeveer 700 aangesloten leden. In 1962 opgericht. Het huis heeft niet minder dan 1000ha eigen wijngaarden. De jaarproductie is 10 miljoen flessen en daarmee is het huis de op vijf na grootste producent van Champagne. De bekendste cuvées zijn de Mosaique en de Nominée.
Krug – champagnehuis
Champagnehuis in Reims. Eén van de topproducenten. De bekendste cuvées zijn de Grande Cuvée, de millésimes, de Clos du Mesnil, de Clos d’Ambonnay en de Brut Rosé. Krug is een notoir voorstander van het gebruik van houten vaten. Het huis werd opgericht in 1843 door Johann Joseph Krug, was eigendom van Rémy-Cointreau maar behoort sinds 1999 weer tot de groep LVMH. Het huis heeft 21 ha eigen wijngaarden, de rest van de druiven wordt aangekocht. Zo wordt de pinot meunier aangekocht bij de coöperatie van Leuvrigny. De jaarproductie is 500.000 flessen. Naast een Rosé en een beroemde millésime is er de Grande Cuvée, de Clos d’Ambonnay en de Clos du Mesnil. De CEO is Margareth Henriquez, de keldermeester Eric Lebel.
Louis Roederer – champagnehuis
Champagnehuis in Reims. Het domein werd in 1776 opgericht, kwam in 1833 in bezit van Louis Roederer en is nu nog altijd in bezit van zijn nazaten.
Het huis heeft veel eigen wijngaarden, meer dan 240ha verdeeld over de drie gebieden Montagne de Reims (Verzenay, Verzy en Louvois), Vallee de la Marne (Cumieres, Hautvillers en Aÿ) en Cote de Blancs (Chouilly, Cramant, Avize, Le Mesnil en Vertus), van in totaal 410 percelen.
Dit alles is goed voor 75% van de behoeften bij een jaarproductie van meer dan 3 miljoen flessen. Een specialiteit van het huis is de grote hoeveelheid vins de reserve, die opgeslagen liggen in houten foeders. Bekendste cuvée is de Cristal. Andere cuvees zijn de Brut Premier en de Millésime Blanc des Blancs. Het huis heeft ook wijngaarden buiten Champagne, bijvoorbeeld Roederer Estate (USA), Ramos Pinto (Portugal) en in Bordeaux.
De huidige manager is Frédéric Rouzaud, die uit de zevende generatie van de familie Roederer komt. De hoofdwijnmaker is Jean-Baptiste Lécaillon.
Op 21 april 2014 kondigde Roederer aan dat de huisstijl zou veranderen. Het nieuwe ontwerp van het logo en de etiketten is van de hand van Philippe di Meo, die voorheen ook al de fles van de luxecuvée Cristal had hertekend.
Montaudon – champagnehuis
Champagnehuis in Reims, opgericht in 1898. Familiebedrijf geleid door Luc Montaudon. De productie is 1,5 miljoen flessen per jaar. Men heeft 35ha wijngaarden in eigendom. Naast champagne produceert men ook een stille rode Côteaux Champenois.
Mumm – champagnehuis
Champagnehuis in Reims. Opgericht in 1827 door de broers Jules, Edouard en Gottlieb en hun compagnon Giesler als Mumm-Giessler. In 1838 kwam het onder leiding van G.H.Mumm. In 1851 kwam het in handen van Seagram en in 1853 werd het hernoemd naar G.H.Mumm. Omdat de Mumms nog altijd de Duitse nationaliteit hadden, legde de Franse regering in 1914 beslag op de wijngaarden en de bezittingen van het domein. In 1920 werd het huis geveild en kwam het in handen van de Societé Vinicole Successeurs. Sinds 1955 heeft Seagram aandelen in Mumm, later zelfs een meerderheidsaandeel.
Nu is het in eigendom van Pernod-Ricard. Keldermeester is Didier Mariotti. De eigen wijngaarden bedragen 327ha en de jaarproductie is 12 miljoen flessen. De bekendste cuvées zijn wijnen onder de merknaam Cordon Rouge, de Cordon Vert , de Mumm de Mumm, de Mumm de Cramant, de René Lalou en de Cuvée Spéciale.
Palmer & Co – champagnehuis
Champagnecoöperatie in Reims. Er zijn 180 wijnbouwers bij aangesloten die samen 315ha wijngaarden bewerken, voornamelijk premier cru op de Montagne de Reims. Het huis beschikt over een “bibliotheek” van oude oogstjaren, van 1947 tot 1979. De wijnmaker is Jean-Claude Colson. Men produceert jaarlijks ongeveer 2 miljoen flessen.
Roederer – Louis
Oprichter van het gelijknamige champagnehuis. Hij was afkomstig uit de Elzas en verhuisde in 1827 naar Reims, om er in de champagnehandel van zijn oom te werken. Zes jaar later erfde hij de champagnezaak. Zijn prioriteit was het aankopen van goede percelen wijngaard, wat tegen de mode van de tijd in ging.
Hij overleed in 1870 en toen nam zijn zoon, Louis Roederer II, het roer in handen. Zijn bekendste wapenfeit is de lancering van de cuvée Cristal in 1876.
Ruinart – champagnehuis
Champagnehuis in Reims. Een van de oudste champagnehuizen, daterend uit 1729. Gesticht door Nicolas Ruinart. De bedrijfsgebouwen werden volledig verwoest in de Eerste Wereldoorlog. In 1963 overgenomen door Moët & Chandon. De bekendste cuvées zijn de R de Ruinart, de Dom Ruinart blanc de blancs en de Dom Ruinart Rosé, de topcuvee is L’Exclusive. De vroegere keldermeester was Jean-François Barat. De huidige keldermeester is Frédéric Panaiotis. Het huis bezit vijftien hectare wijngaarden aan de oostzijde van de Montagne de Reims, in Sillery en in Puissieux, voornamelijk beplant met chardonnay. De jaarproductie bedraagt 1,5 miljoen flessen. Ruinart is één van de grandes marques maar desondanks niet zo bekend. Het huis staat bekend om de krijtgroeven die onder het pand lopen en die tot de mooiste behoren. Elke twee jaar reikt het de Trophée Ruinart uit aan de beste bottelier.
Ruinart – Irenée
Burgemeester van Reims omstreeks 1825. Ouder van Edmond.
Saint-Nicaise – Abdij
Saint-Rémi – Abdij
Sourire de Reims – cuvée
Non-vintage van Henri Abelé. Genoemd naar de beschermengel van de kathedraal van Reims. De samenstelling is 60% chardonnay, 30% pinot meunier en 10% pinot noir.
Taittinger – champagnehuis
Champagnehuis in Reims. Opgericht in 1734 door Jacques Fourneaux en in 1931 verworven door Pierre-Charles Taittinger. Een van de grandes marques, maar nog altijd een familiebedrijf. De bekendste cuvée is de Comtes de Champage, maar ook de Collection en de Folies de la Marquetterie zijn bekend. Eigenaar van het Chateau de la Marquetterie, champagnehuis Irroy, schuimwijnproducent Bouvet-Ladubay, de hotelketen Concorde, en van Carneros in Napa Valley, USA. Sinds 1960 geleid door Claude Taittinger. Het huis heeft 288ha wijngaarden in 34 percelen, wat goed is voor de helft van de benodigde druiven. De jaarproductie is 4 miljoen flessen.