Bruinkool, tussenvorm tussen steenkool en turf. Komt op verschillende plaatsen in Champagne boven. Wordt gebruikt als meststof.
Tagarchief: terroir
Belemniet
De ondergrond van Champagne bestaat voor een deel uit de overblijfselen van deze fossiele diertjes uit het Mesozoicum. Dit maakt de bodem zeer krijthoudend.
Champagne – bodem
Fossiel
De krijtlaag in de Champagnebodem bestaat uit zeefossielen van coccolieten en belemnieten, weekdieren uit het Mesozoïcum.
Klei
Bodemtype dat in Champagne vaak voorkomt, al dan niet in combinatie met krijt of mergel.
Terroir
De omgeving waarin de druiven van een wijngaard groeien, wordt door de Fransen “terroir” genoemd. Hoewel de terroir van grote invloed is op de wijn, weet men nog steeds niet precies hoe de terroir de smaak van de wijn bepaalt.
Een terroir heeft volgende vijf aspecten:
- de ondergrond
- de bovenlaag
- de hoogte waarop de wijngaard ligt
- de hellingshoek ten opzichte van de zon
- de expositie (windrichting)
Zand
Bodemtype dat in Champagne voorkomt, vooral in de heuvelgebieden rond Reims (Saint-Thierry, Vallée de l’Ardre, Montagne Ouest).