Tagarchief: vincent collet

René Collet – champagnehuis

René Collet is een champagnehuis in de Côte de Sézanne. Het wordt gerund door drie broers: Vincent (bedrijfsleider), Thomas (keldermeester) en Florent (marketing manager).

Tot 1973 werden alle druiven verkocht. Toen sloot René Collet zich aan bij een coöperatieve en besloot hij stilaan champagne onder eigen naam op de markt te brengen. De drie broers Collet namen het heft in handen in 2002 en produceren nu verschillende champagnes van verschillende percelen, alle op 2 kilometer van het huis in Fontaine-Denis. 60% van de druiven is chardonnay, 35% pinot noir en 5% pinot meunier.

De cuvées die het huis maakt, zijn een réserve brut, een blanc de blancs, een rosé brut, een empreinte de terroir, en enkele jaargangchampagnes. Onder het merk “Anthime” maken ze een cuvée Héritage en een cuvée Sensation.