P Paul Dethune – champagnehuis april 20, 2014 Peter Geef een reactie Champagnehuis in Ambonnay. Gerund door Pierre Déthune. Het domein bezit 7ha eigen wijngaarden. Men verbouwt de druiven op duurzame wijze. De bekendste cuvees zijn de cuvee à L’Ancienne en de Princesse des Thunes.