Champagnehuis in Reims. Opgericht door Christian Heidsieck in 1834. In de negentiende eeuw splitste hieruit Heidsieck Monopole en later Charles Heidsieck. Behoorde sinds 1990 tot de groep Rémy-Cointreau en werd dan verkocht aan de groep EPI voor 593 miljoen dollar. Het huis bezit 12 kilometer historische kelders in Reims. De jaarproductie is 7 miljoen flessen. De bekendste cuvées zijn de Rare en de Brut Sauvage.