Jaar waarin het Akkoord van Marrakech wordt getekend, het zogenoemde ADPIC/TRIPS. Sinds dit jaar is het gebruik van de term “methode Champenoise” strikt voorbehouden aan wijnen uit de Champagnestreek, maar mogen champagneproducenten ook de naam “Crémant” niet meer gebruiken. De Europese Unie erkent ook de interprofessionele organisaties van Champagne. Yves Bénard, voor de champagnehuizen, en Philippe Feneuil, voor de wijnbouwers, worden medevoorzitter van het CIVC. Ook het jaar van het “Elderflower Champagne”-proces. Nog in dat jaar worden de nieuwe aanplantingen gestopt en dit tot 1998. Ook vangt in 1994 de communicatiecampagne over de diversiteit van champagne aan: de vier sleutelwoorden zijn corps, coeur, ésprit en âme. Nog in 1994 koopt Cointreau het oudste wijndomein van Champagne, Gosset, op.
