Afbakening en ecologie

De herzieningsprocedure voor percelen en voor de afbakening van Champagne wordt opgestart. De totale oppervlakte van de champagnewijngaarden bedraagt 33.344 hectare. Het certificaat van echtheid en de oogstverklaring worden elektronisch gemaakt. Ook wordt een strategische studie voor de toekomst van Champagne gestart.

Uit een studie blijkt, dat 30% van de CO2-uitstoot van Champagne voor rekening is van de fles en de verpakking. Een nieuwe fles weegt minder en op die manier wordt 7000 ton CO2-uitstoot vermeden in 2011. Ook de doos wordt minder zwaar. De lichtste verpakking voor zes flessen weegt nog 245g waar dat vroeger 703g was.

Varia

Het CIVC start een mecenaat om de Grande Rose van de kathedraal van Reims te restaureren.

Er wordt een champagnebureau in Brazilië geopend.

In datzelfde jaar verkoopt Rémy-Cointreau de champagnehuizen Piper-Heidsieck en Charles Heidsieck aan EPI voor een bedrag van 593 miljoen dollar.

In maart 2011 wordt Julie Campos commercieel directeur bij Nicolas Feuillatte.

Jaargang (**)

De jaargang 2011 is redelijk.