Het gebruik van kurk doet zijn intrede in Champagne. Voordien werden flessen gestopt met hout, dat eventueel ingevet en van een doek voorzien was, maar dit verhinderde niet dat gas en vloeistof ontsnapten.
Tagarchief: kurk
Bidule
Polytheenstop die de fles afsluit voor de tweede gisting. Sommige wijnbouwers gebruiken geen plastic stop maar een natuurkurk.
Bouchage
De definitieve kurk op de fles zetten.