Tagarchief: oger

2018 – jaar

27 april: François Secondé overlijdt ten gevolge van een val. Zijn werk wordt voortgezet door Jérôme Groslambert, die het domein al sinds 2009 mee in handen heeft.

29 april: voorjaarshagel houdt lelijk huis in de wijngaarden van Bassuet (Vitry-le-François). De schade zal aanzienlijk zijn, al is het nog vroeg om de balans op te maken.

12 mei: opnieuw teistert voorjaarshagel de streek van Bassuet, maar ook in de Aube breekt het noodweer los, vooral in les Riceys. Volgens een voorlopige schatting heeft 500 hectare wijngaard zware schade opgelopen.

19 en 20 mei: de Wijnronde 2018 trekt door de Champagnestreek. Meer dan 180 deelnemers bezoeken elf wijnbouwers in de Montagne de Reims, Vallée de la Marne en Côte des Blancs.

21 mei:  Pascal Serveaux van Serveaux et Fils uit Passy sur Marne overlijdt. Alexandre Ponnavoy neemt het roer over bij Taittinger als keldermeester. Hij was al langer de rechterhand van Loïc Dupont, maar bij de voorstelling van Comptes de Champagne 2007 geeft Dupont dus de fakkel door.

22 mei: een hagelbui teistert de wijngaarden van de Vallée de la Marne gedurende 10 minuten. De schade lijkt voorlopig mee te vallen.

23 mei: Champagne, en ook Bourgogne, dienen een aanvraag in bij INAO om de variëteit chardonnay rose te erkennen voor de aop, tenminste om ermee te experimenteren. Men hoopt dat de spontane mutatie van chardonnay ziektebestendiger is dan de huidige druiven en bovendien beter bestand tegen een alsmaar wisselvalliger wordend klimaat.

25 mei: ditmaal houdt een hagelbui lelijk huis in de gemeente Damery (Vallée de la Marne). Op sommige percelen gaat de helft van de oogst verloren.

27 mei: hagelbollen zo groot als pingpongballen richten een ravage aan in de gemeente Essoyes in de Aube. Ook in Noé-les-Mallets hagelt het: champagneproducent Louise Brison verliest zo in één klap tien hectare.

29 mei: Champagnehuis Billecart-Salmon presenteert ter gelegenheid van de 200ste verjaardag van het huis een cuvée genaamd “200” gemaakt van 8 grand cru’s uit de jaargangen 2000, 2003, 2008 en 2012 en bestaande uit 92% pinot noir, de rest gelijk verdeeld tussen chardonnay en pinot meunier. Er worden 1818 magnums en 18 jeroboams geproduceerd, als knipoog naar het stichtjaar. Tegelijk wordt de prestige blanc de blancs herdoopt naar ‘Louis’ ter ere van de broer van Elisabeth Salmon.

30 mei: het Comité Champagne raamt de schade door hagel van de voorbije weken op ongeveer 1800ha of 3% van de productie, goed voor €125 miljoen aan verlies in waarde.

31 mei: Piper-Heidsieck benoemt Séverine Frerson tot keldermeester. De huidige keldermeester, Régis Camus, zal zich voortaan toeleggen op de creatie van de cuvée Rare.

18 juni: Vincent Chaperon volgt Richard Geoffroy op als keldermeester bij Dom Pérignon. De opvolging was al langer aangekondigd maar is nu een feit.

20 juli: een hagelbui richt schade aan in de Côte des Blancs, waar onder andere percelen in Oger getroffen worden. Amper enkele dagen later zal het INAO goedkeuring verlenen aan de Franse wijnbouw om verticale hagelnetten te gebruiken.

17 augustus: de oogstdata zijn gelanceerd. Gewoontegetrouw start men in de Aube, en wel op 20 augustus. Het is één van de vroegste oogsten ooit (op enkele plaatsen is men zelfs al begonnen, met behulp van een uitzonderingsaanvraag). Ondanks de hagelproblemen in het voorjaar zijn de druiven rijp en gezond. In principe kan dit een goed jaar worden, al zijn in het verleden de ‘vroege oogstjaren’ nooit top geweest.

Vauversin – champagnehuis

Vauversin: de brut, de millésime en de Orpair.
Vauversin: de Brut original, de millésime 2006 en de Réserve Orpair.

Champagnehuis in Oger, opgericht in 1640 door Nicolas de Vauversin en in 1930 gestart met het produceren van champagne. Op dit moment gerund door drie generaties Vauversins: François, zijn zoon Bruno en diens zoon Laurent.

De cuveés omvatten de Brut Original, Réserve Orpair, Millésime, Rosé du Soir, Cuvée Aubeline en een Demi-sec

Goût de Diamants

In 2013 lanceerde Shammi Shinh een luxechampagne gemaakt van grand cru-druiven afkomstig van een wijngaard van 8ha van Champagne Chapuy in Oger. De flessen zijn versierd met een diamantvormig etiket uit tin en hebben in het midden een tot briljant geslepen kristal van Swarovski. Er bestaat een nog exclusievere editie van, een design van Alexander Amosu, die met een prijskaartje van ongeveer 1,5 miljoen euro de duurste fles champagne ter wereld is.

Charles Heidsieck

Champagnehuis in Reims. Opgericht in 1851. In 1985 belandde het huis bij de groep Rémy-Cointreau, en tegelijk werden de tweede persingen afgevoerd.

In 2011 werd Charles Heidsieck verkocht aan de groep EPI.

Bekendste cuvées zijn de Mise en Cave non-vintage en de Blanc des Millénaires. De jaarproductie is ongeveer 3 miljoen flessen. Het huis heeft sinds de overname door Rémy-Cointreau dertig hectare eigen wijngaarden, in Oger, Ambonnay en Bouzy en het bezit ook champagnehuis Bonnet.

In oktober 2014 overleed de keldermeester Thierry Roset. Hij wordt vanaf 25 mei 2015 opgevolgd door Cyril Brun. Cécile Bonnefond was CEO van het bedrijf tot 18 juni 2015, toen ze vervangen werd door Damien Lafaurie. Stephen Leroux is directeur en Régis Camus manager.

Cru – grand

Champagne uitsluitend afkomstig van druiven uit één van de zeventien dorpen die de benaming “grand cru” mogen voeren. Er zijn er tien in de Montagne de Reims, één in de Vallée de la Marne, en zes in de Côte des Blancs.

De wijnen uit deze gemeenten krijgen 100% van de indicatieve (vroeger: vastgelegde) prijs zoals jaarlijks bepaald door het CIVC volgens de échelle des crus. Iets minder dan 9% van de wijngaarden in Champagne hebben recht op de vermelding grand cru.

De zeventien dorpen zijn:

Oger – dorp

larmat cote des blancs ogerOger is een dorp in de Côte des Blancs op 11km ten zuidoosten van Epernay. Het draagt de benaming grand cru sinds de herklassering van 1985. De 383ha wijngaard zijn volledig met chardonnay beplant.

De heuvels bestaan uit belemnietkrijt, aangevuld met micrasterkrijt in de lagere hellingen (noordoosten).Tussen de dorpskern en het westelijk gelegen Bois d’Oger liggen heuvelruggen met een complexe ondergrond die bestaat uit kalkhoudend mergel met vuursteen, kalksteen, klei, zand, zandsteen en bruinkool.

Lieux-dits:

  • Les Noyerots
  • Les Crayères
  • Les Champs Néron
  • Le Chemin des Bois
  • Les Travers du Fond d’Oger
  • La Nau
  • la Buche
  • Midoin
  • Le Chemin des Foins
  • La Croix des Postes
  • Les Hauts Zalieux
  • Le Chemin de Flavigny
  • Le Huriau
  • Auge
  • Le Haut des Pommerots
  • Les Petits des Pommerots
  • Le Haut Buisson
  • Chemin du Mesnil a St Mard
  • Le Feu de Joie
  • Les Pendants de Renneville
  • Gougelette
  • Les Hautes d’Hymen
  • Les Basses d’Hymen
  • En d’Hymen
  • Pierre Vaudon
  • La Fosse
  • Le Prètre
  • La Justice
  • Les Monts Chénevaux
  • La Tournière
  • La Petite Haie
  • Le Champ d’Alouette et Caferlane
  • Bruly
  • Les Terres de Noël
  • La Barbette
  • Vireuse
  • La Terratte
  • Le Château
  • Les Grandes Vignes
  • Les Russelots
  • La Mirandaine
  • Le Chaufour
  • La Goutte d’Or
  • La Garenne
  • Les Gaillards
  • Echaly
  • Les Fusées Godin
  • Les Mourageots
  • Fondy
  • Les Jailles
  • La Tarière
  • Les Grignons
  • Les Plantis
  • Jacquet
  • Le Clos
  • Donjon
  • Les Gobarts
  • Le Grand Jardin
  • Caferlane
  • La Croix Guillaume
  • L’Allée
  • Rossignol
  • La Grande Fosse
  • Le Fond des Noyers
  • Monte au Vent
  • Le Coin Gris
  • Le Moulin
  • Les Zalieux
  • Les Tartelettes
  • Vosinieux
  • Frémont du Midi
  • Frémont du Nord
  • Les Hauts Frémonts
  • Les Plantes d’Oger
  • Rumigny
  • Les Gloriettes
  • Les Louvières
  • Les Chenets
  • Les Gallois
  • Les Hauts Gallois
  • La Côte de Baudure
  • Beaudure
  • Les Belles Voies
  • Le Mont de Pierre
  • Plante aux Chênes
  • Charron
  • Vavry
  • Blaise
  • Les Hureaux
  • Les Sept Vents
  • L’Aiguillon
  • Marlet
  • Nuisatte
  • Fourchevaux
  • Vason