Naam die men geeft aan de opeenvolging van bubbels die zich in de champagne vormen wanneer hij in het glas geschonken is. Per parelsnoer kunnen dit wel 50 bubbels per seconde zijn, wat men echter niet altijd kan waarnemen.
Naam die men geeft aan de opeenvolging van bubbels die zich in de champagne vormen wanneer hij in het glas geschonken is. Per parelsnoer kunnen dit wel 50 bubbels per seconde zijn, wat men echter niet altijd kan waarnemen.