Cuvee van Larmandier-Bernier gemaakt sinds 1988 van oude stokken (>75 jaar). Vintage, afkomstig van twee percelen in Cramant van een lieu-dit genaamd “Bourron du Levant”. Om die reden, en om de verwarring met “Crémant” te vermijden, wordt de cuvée vanaf 2015 omgedoopt tot “Vieille Vigne du Levant”.

Zoals de naam zegt, is “Bourron du Levant” een oostelijk gelegen wijngaard, dit in contrast met de rest van Cramant die hoofdzakelijk op het westen ligt.